Erasmus+: SAFFT4EU – Food Forester Training

Seit Dezember 2025 sind wir im Rahmen einer Erasmus+ Kooperationspartnerschaft Teil des EU-geförderten Projekts „SAFFT4EU – Food Forester Training: Species-rich agroforestry, food forest and forest garden training for Farmers in the EU“.

Das Projekt soll Praktiker:innen aus den Bereichen Landwirtschaft und Gemüsebau befähigen, artenreiche Waldgartensysteme (Food Forests) zu verstehen, zu betreiben und weiterzuentwickeln. Diese Agroforstsysteme stabilisieren Erträge, fördern Biodiversität und Humusaufbau, verbessern die Bodengesundheit, vermindern Bodenerosion und speichern Wasser – sie verbinden ökonomische Effizienz mit ökologischer Verantwortung. 

Der Lehrgang soll praxisorientierte Online-Module mit Vor-Ort-Workshops in vier europäischen Ländern (DE, BG, PT, AT) kombinieren. Inhalte werden in den jeweiligen Landessprachen vermittelt werden und alle relevanten Themen abdecken: von ökologischen Prinzipien über Pflanzen- und Bodenkenntnis bis hin zu Management und Vermarktung. 

Gemeinsam mit fünf anderen Partnerorganisationen bündeln wir dabei unser Wissen, um Best Practices zu verbreiten. Teilnehmende erwerben praxisnahes Know-how, das sie direkt in ihren Betrieben anwenden können – für eine regenerative Landwirtschaft, nachhaltige Lebensmittelproduktion und eine zukunftsfähige europäische Landwirtschaft. Die Materialien erscheinen voraussichtlich 2027.

Partnerorganisationen

Wir freuen uns sehr, dass dieses Projekt von den folgenden Partnerorganisationen zusammen entwickelt wird:

Die Website www.SAFFT4.EU wird regelmäßig News über den Projektfortschritt des Food Forester Trainings zeigen.

Waldgartenverzeichnis reloaded – neue dynamische Ansicht, detailierte Suche

Weißt du, wo welcher Waldgarten zu finden ist? Das Waldgartenverzeichnis zeigt sie Dir – in neuer Übersichtlichkeit.
Schau auf http://www.waldgartenverzeichnis.de

Produktive Waldgärten, Soziale Waldgärten, Nahrungswald, FoodForest, Urbane Waldgärten, Schulprojekte, … alles vorhanden.

PS: wenn Du dein eigenes Waldgartensystem dort eintragen willst:
es ist ganz einfach! und kostenfrei! Auf der Startseite wird es erklärt.

Das Waldgartenverzeichnis ist ein Projekt von @nahrungswald

bCause – gesellschaftlicher Impact als sozialer Event: ein neuer Ansatz für Spender:innen

Sei ein aktiver Teil der Veränderung:

wir leben in einer vernetzten Welt. Uns als Nahrungswaldbegeisterte ist das vielleicht bewusster als anderen, es gilt aber für alle. Deswegen ist es guter Move, die Beziehungen zu den anderen Beteiligten dieses Biotops zu pflegen und zu fördern. Konkurrenz ist out, Kooperation ist die gültige Richtschnur.

Interessanterweise gilt das auch für den Bereich Finanzen: dieser Bereich ist traditionell das Haifischbecken schlechthin – Gewinn, Konkurrenz und Gegeneinander prägt diesen Lebensbereich seit langem. Nun gibt es auch hier Gegenbewegungen:
in der theoretischen Betrachtung sind Ansätze wie „Tauschringe“, „RostGeld“ oder Silvio Gesell schon lange bekannt – in der Praxis werden nun auch tragfähige Konzepte umgesetzt. Eines davon ist bCause.
Diese Organisation schreibt über sich:

„Wir wollen eine Welt,
in der Geld nicht nur Profit macht,
sondern den Unterschied.
Deshalb haben wir mit bcause die erste Plattform entwickelt,
die Geld einfach und flexibel für gesellschaftlichen Wandel einsetzt.“

Praktisch funktioniert das so: wir haben ein Online-Konto bei bCause: kostenfrei und genauso praktisch wie andere Online-Banking-Oberflächen. Vielleicht ein bisschen schöner 😉
Und darüber können andere Menschen uns Spenden senden – oder auch anderen gemeinnützigen Organisationen. Es gibt auf diesem Portal regelrechte Spenden-Aktivistinn:en, die regelmäßig einzelne Organisationen auswählen und dafür in ihrem Freundeskreis Spenden sammeln. Dabei kommen dann ganz schöne Summen zusammen – und damit ein toller Impact.
Spenden wird zum sozialen Event.

Mir gefällt das, deswegen gibt es hier den Link zum Spendenformular:

Zum Spendenformular

Kostenloses gesundes Essen für Alle? – Mitschnitt des 21. Waldgartenstammtisch online

Beim 21. Waldgartenstammtisch stellte Anna Holl ihre Initiative „VifaGe (Vielfalt Geniessen)“ vor.
Ihr Thema: Wie schaffen wir eine kostenlose Grundversorgung mit gesunden Lebensmitteln für alle?

In ihrem Verein entwickelt sie mit dem Konzept „Essbare Wälder“ unter anderem neuartige Pflanzkonzepte. Es ermöglicht eine kostenlose Nussernte für alle, ohne eigenen Landbesitz und ohne zusätzliche Langzeitpflegemaßnahmen. Das kulinarische Angebot wird Wal-, Schwarz- und Haselnüsse umfassen, aber auch Butter-, Königs- und Pekannüsse, sowie Schuppenrinden-Hickory Nüsse und Edelkastanien. Essbare Eicheln runden das Angebot ab. Annas Idee fand bislang großen Zuspruch. Es geht darum, Nahrung im Forst zu pflanzen, indem fruchttragende Bäume von Bürgerinitiativen in ‚ganz normale Wälder‘ gepflanzt werden. Auch Finanzierungsmöglichkeiten werden angesprochen.

Mit 47 Teilnehmenden war der Vortrag von Anna Holl: „VifaGe (Vielfalt Geniessen) – Essbare Wälder“ gut besucht, die intensive Beantwortung der aufkommenden Fragen war nach über zwei Stunden noch nicht zu Ende. Danke nochmal an Anna, die auch noch weitere Materialien zur Verfügung stellte.

Der Waldgartenstammtisch finde monatlich statt: immer am 2. Dienstag im Monat treffen wir uns um 19:30 Uhr online (per Zoom, Link hier). Es gibt hier regelmäßig einen Initialvortrag (30-180 Min) zu einem Thema, das mit dem Themenbereich „Waldgarten“ zu tun hat. Die Vortragenden sind Menschen aus der Praxis – sie stehen nach dem Input für Fragen zur Verfügung, und für Diskussionen. Wir freuen uns, wenn ihr viel fragt! Denn der Waldgartenstammtisch ist ein Austauschformat auf Augenhöhe. Nach dem thematisch orientierten Teil gibt es noch eine Zeit für einen offenen Austausch. Da einige regelmäßig teilnehmen, ergeben sich hier auch persönliche Fragen, und Tipps und Diskussionen über andere Themen… open End. Der Waldgartenstammtisch ist eher für Menschen mit Erfahrung oder wenigstens Grundwissen im Bereich Waldgarten / Permakultur / FoodForest … wir wollen also nicht jedes Mal erklären, was ein Waldgarten ist (dazu gibt es viele tolle Beiträge z.b. vom Waldgartenkongress und vom Vernetzungstreffen und aus unserem Wissenspool)… aber wir werden auch Neulinge nicht abweisen. Schließlich soll das Waldgartenprojekt dazu dienen, uns untereinander zu unterstützen, und Waldgärten noch mehr in die Breite zu bringen.

Wenn du diese Aktivität gut findest und unsere Arbeit unterstützen magst, spende über diesen Paypal-Link: https://www.paypal.com/donate?hosted_… oder
überweise einen Betrag Deiner Wahl auf unser Konto: DE65 8306 5408 0006 8540 60 bei der Skatbank.

Vielen Dank!!

Kunst und die Polykrisen: die „Klasse Klima“ der UdK zeigt Wege auf

Am Dienstag (11.11.25)  beim 24. Waldgartenstammtisch dreht sich alles um Kunst.

Die „Klasse Klima“ der UdK Berlin nimmt uns mit in ihre Bearbeitung der gegebenen Polykrisen und lädt uns zu veränderten An- und Einsichten und zu neuen Ansätzen bzgl unserer Waldgartensysteme ein.

Die Klasse Klima ist ein offenes, autonomes und transdisziplinäres Kollektiv, das die Klimakrise und ihre Gerechtigkeitsdimensionen in Bildung und gestalterische Praxis vermittelt. Klasse Klima gestaltet Bildungspolitik und studentisch organisierte Seminare an Kunsthochschulen. Außerdem organisiert sie Workshops, Residenzen und Ausstellungen für Gestaltungspraktizierende und -interessierte. 

Beim Waldgartenstammstimm werden wir uns und unsere Arbeit kurz vorstellen und kleine Einblicke in unsere Arbeitsweise, wo wir herkommen und kleinen Ausblicke in zukünftige Projekte geben. Wir freuen uns auf einen fruchtbaren und inspirierenden Austausch.

Es wird ein spannender Abend … wie immer kostenfrei, ab 19:30 Uhr online.

Zur Teilnahme am Waldgartenstammtisch: einfach hier klicken!

Vortrag beim Fachtag „Wie werden Gemeinschaftsgärten zukunftsfähig?“

Beim Fachtag Wie werden Gemeinschaftsgärten zukunftsfähig?, der am 4.11.2025 von der Koordinierungsstelle Gemeinschaftliches Gärtnern Marzahn-Hellersdorf veranstaltet wurde, waren wir mit dem Vortrag zum
Thema „Agroforstsystemen und Permakultur – Erfolgsfaktoren für Gemeinschafts- und Schulgärten“ eingeladen.

Der Fachtag, zu dem Vertreter des Senats, verschiedener Bezirksämter, Schulen und Gemeinschaftseinrichtungen kamen, war gut besucht und vom Naturschutz Berlin-Malchow hervorragend organisiert. Wir bedanken uns für die Möglichkeit, die Beteiligten auf das Potential von Waldgartensystemen im öffentlichen Raum aufmerksam zu machen.

Vortragsfolien aus dem Vortrag "Agroforstsystemen und Permakultur - Erfolgsfaktoren für Gemeinschafts- und Schulgärten" von Ramos Strzygowski; es sind die Einleitung mit einer Übersicht über verschidene Formen von Agroforstsystemen, Fotos und eine Schemazeichung eines Waldgartens mit seinen Schichten zu sehen

Waldgärten mit QGIS planen – Workshop in Göttingen – 8+9.11.25

Über die Initiative JANUN wird ein kostenfreier Workshop angeboten über den Einsatz von QGIS bei der Planung von Waldgarten und Permakulturdesigns. Wir finden: eine tolle Initiative!

Anmeldung über die Website und unbedingt erforderlich!!

Grundlagenkurs für QGIS zur geographischen Erfassung und Planung von Projekten

Sa, 8.11.2025 11:00 Uhr bis So, 9.11.2025 16:00 Uhr

https://www.janun-goettingen.de/de/veranstaltungen/mit-qgis-waldg%C3%A4rten-und-permakulturdesigns-planen

Hochstamm Deutschland e.V. beim 24. Waldgartenstammtisch (14.10.25, 19:30 Uhr)

Dienstag (14.10.25)  kannst du beim 24. Waldgartenstammtisch dein Bild von Streuobst erweitern:
Der Hochstamm Deutschland e.V. stellt sich, seine Arbeit und die Möglichkeiten vor, heute noch mit Streuobst zu arbeiten.

Streuobst – was kann das, und was können wir ?
Der Hochstamm Deutschland e.V. stellt sich vor.

Hochstamm Deutschland e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der sich bundes- und europaweit für den Erhalt von Streuobstwiesen bzw. den Hochstammobstbau einsetzt. Hinter Hochstamm Deutschland stehen Streuobstinitiativen, Kommunen, Verbände und Privatpersonen. Unser Ziel ist es, bewirtschaftende Personen dabei zu unterstützen, den verbliebenen Bestand zu erhalten und Ideen für seine Weiterentwicklung zu geben – durch Vernetzung, Austausch und Beteiligung. Im Vortrag stellen wir uns die Frage: Was macht Streuobst besonders und was lernen wir daraus?

Ich freue mich auf einen offenen Austausch, aus dem wir alle lernen können.

Weitere Infos auf der Seite zum Waldgartenstammtisch