Vom Acker zum syntropischen Wald-Gemüsegarten

Der Garten ist als Selbstversorger Gemüse und Obstgarten auf Basis der syntropischen Landwirtschaft angelegt. Es wird neben Obst und Gemüse auch Wertholz und Energieholz geerntet. Im Dez. 2024 erfolgt die erste größere Energieholzernte. Bisher wurden nur testweise Bäume entnommen. Die Auswahl der Gehölze entspricht einer 6 Monate Erntephase mit frischem Obst und Nüssen. In diesem Garten werden alle Prozessschritte und Arbeitsweisen angewendet, die sich in meinem Werkstattgarten bewährt haben.